Le Insalate Las Ensaladas

Sabías? Le Insalate Una ensalada es, en líneas generales, un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). Ver Más También puede ser de una sola hortaliza. En España las ensaladas más habituales llevan tomate, lechuga y cebolla. Cuando se aumentan los ingredientes, los más habituales suelen ser el atún en conserva (escabeche, natural o en aceite), zanahoria, huevo duro, el pepino, algunas puntas de espárrago (comúnmente de conserva) y el aliño anteriormente descrito, generalmente acompañado de ajos picados. Suele ser un plato frío; en todo caso tibio o combinando una mayoría de ingredientes fríos con alguno templado o caliente, pero nunca es un plato caliente en su conjunto. Existe otra variedad de ensalada llamada ensaladilla, que no lleva arroz en ninguno de los casos, cuyos ingredientes son finamente picados y amalgamados con una salsa espesa, como la mayonesa. También se usa el término ensalada para designar. Le Insalate / Las Ensaladas Spinaci e Gamberi: Espinaca fresca, camarones, tomates cherry y aderezo de limón. Tagliata di fileto: Rúcula, astillas de parmesano y lomo salteado con romero fresco. Caprese: Mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva. Pascualito: Rúcula, aceitunas negras, atún y aros de cebolla. Foglie Fresche: Mesclum de lechuga, pollo a la plancha, cubos de pan tostado y hebras de parmesano con salsa de olivas verdes. Rúcula e Pollo: Rucula, tomates cherry, bocconcino, tiras de pollo, aceitunas negras y hebras de parmesano. Spinaci e Salmone affumicato: Espinaca fresca, apio, salmón ahumado, almendras y queso crema saborizado.